32,4504$% -0.15
34,8290€% -0.66
40,7959£% -0.56
2.441,26%0,23
4.048,00%0,02
16.168,00%0,01
2.337,84%0,27
9.915,62%2,05
2053853฿%-1.26917
Komşuluk ilişkilerinin önemini anlatan "Komşu komşunun külüne muhtaçtır" atasözünün sırrı Gaziantep'teki Emine Göğüş Mutfak Müzesi'nde açığa çıkıyor.
Komşuluk ilişkilerinin önemini ifade eden "Komşu komşunun külüne muhtaçtır" sözünün sırrı Gaziantep'teki Emine Göğüş Mutfak Müzesi'nde çözülüyor. Ziyaretçilerin ilk etapta dikkatini çekmeyen bölme, müze görevlilerinin anlatımının ardından ise en dikkat çeken yerler arasına giriyor. Tarihi bir konağa kurulan mutfak müzesini gezenler, konağın mutfak bölümünde bulunan ve "Küllük" adı verilen bölümü ilgiyle inceliyor. Ziyarete gelenler, müzede eski dönemlerden günümüze kadar ulaşan mutfak eşyası, araç ve gereçlerinin yanı sıra o dönemde kullanılan ocaklar, ocaklardan çıkan küllerin biriktirildiği küllüğü de görme imkanı buluyor.
Atasözünün doğuşu
Müze görevlileri, eski dönemlerde kullanılan ve mutfaklarda bulunan taş ocaklardaki yemeklerin pişirilmesi amacıyla yakılan ateşlerden çıkan küllerin ise temizlik ve bağ bahçede kullanılmak üzere evlerin yine mutfaklarında bulunan "küllük" olarak bilinen bölmelerde biriktirildiğini anlatıyor. İnsanların o dönemlerde bol miktarda bulunabilen külleri, ihtiyaç anında ise bulamamaları nedeniyle birbirlerinden istediğini anlatan görevliler, ihtiyaçlarını komşularının yardımıyla da olsa giderebildiklerini ifade ediyor.
Büyükşehir Zabıtasından Ramazan denetimi
FABRİKADA SİLAHLI ÇATIŞMA: 2 ÖLÜ
“ÇİMENTO ZAMMI SADECE SEKTÖRÜN DEĞİL, VATANDAŞINDA BELİNİ BÜKTÜ”
“AFRİKA İHRACATÇILARIMIZ İÇİN DOĞRU SEÇİM”
SINIRDA KARBON DÜZENLEME MEKANİZMASI VE DOĞRULAMA KONUŞULDU
E-TİCARET VE DİJİTAL PAZARLAMA GTB’DE KONUŞULDU
TOBB GAZİANTEP KGK 2023-2027 DÖNEMİ İLK MECLİS TOPLANTISI YAPILDI
MERİÇ: AKP DERS ALMAMIŞ AYRIŞTIRMA DEVAM EDİYOR
VERDÂ İSİMLİ ROMAN 8. SIRADAN İLK 10’A GİRDİ
SANKO OKULLARI ÖĞRENCİLERİNİN FIRST LEGO BAŞARISI
GAZİANTEPLİ HALICILAR MORİTANYA’DAN SENEGAL’E GEÇTİ
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.